Rezeptidee

Eisbergsalat mit Kräuterjoghurt

Zutaten:

1 Eisbergsalat, 150 g Joghurt, 2 EL Sahne, 1-2 EL Zitronensaft, Kräutersalz, Pfeffer, Rohrohrzucker, 1-2 EL Gartenkräuter, TK

Zubereitung:

Salat putzen (einige Blätter für die Veggie-Burger zurücklassen), waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Aus Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker eine herzhafte Sauce rühren. Kräuter unterziehen. Den Salat mit der Sauce mischen. Originalrezept aus der Greenbag-Küche

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