Rezeptidee

Radieschentoast

(2 Portionen)

Zutaten:

75 ml Milch, 2 Eier, Kräutersalz, 2 Scheiben Vollkorntoast, 1/2 Bund Radieschen, 150 g Hüttenkäse, 50 g Crème fraîche, 1 TL Paprikapulver, 2 TL Petersilie, TK , 40 g Butter

Zubereitung:

Milch, Eier und Salz verschlagen, Brot darin wenden. Radieschen in Scheiben schneiden.
Hüttenkäse mit Crème fraîche, Paprika, Petersilie und Salz verrühren. Toastscheiben in der Butter pro Seite 2 Minuten braten, mit Hüttenkäse bestreichen und mit Radieschenscheiben belegen.

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