Rezeptidee

Erdbeeren mit Frischkäse

Zutaten:

175 g Frischkäse
3-4 EL Sahne
1-2 TL Honig
250g Erdbeeren
3 EL gehackte Mandeln
250 g Pumpernickel

Zubereitung:

Als Appetithäppchen und für ein sommerliches Buffet.

Frischkäse, Sahne und Honig verrühren.
Die Erdbeeren waschen, vierteln und unter die Creme mischen.
Pumpernickelscheiben diagonal durchschneiden und mit der Creme bestreichen. Mit gehackten Mandeln bestreuen und servieren.

 

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