Rezeptidee

Eierlikörmousse

Zutaten:

200 g weiße Schokolade mit Vanille
250 g Sahne
65 ml Milch
75 ml Eierlikör

Zubereitung:

Schokolade fein hacken und die Sahne steif schlagen. Milch einmal aufkochen, die feingehackte Schokolade unterrühren und darin auflösen. Den Eierlikör dazugeben und verrühren, die geschlagene Sahne unterheben. Die Mousse für 4-6 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Mit Eierlikör und Schokoraspeln garnieren.

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