Koriander ist eines der vielseitigsten Würzkräuter der Welt. Sein frisches, leicht zitroniges Aroma mit würziger Note verleiht asiatischen, orientalischen und lateinamerikanischen Gerichten eine unverwechselbare Geschmacksrichtung. Kaum ein Kraut polarisiert dabei so sehr ? während die einen seinen besonderen Geschmack lieben, entdecken andere ihn erst nach und nach.

Koriander ist reich an ätherischen Ölen, Vitamin C, Vitamin K und wertvollen sekundären Pflanzenstoffen. Die enthaltenen Aromastoffe sorgen nicht nur für seinen charakteristischen Duft, sondern werden seit Jahrhunderten in verschiedenen Küchen und Traditionen geschätzt.

Ob als frische Zutat in Currys, Salaten, Salsas oder Chutneys ? Bio-Koriander bringt exotische Frische auf den Teller und macht aus einfachen Gerichten etwas Besonderes.