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Rezeptidee

Eisbergsalat mit Mango



Zutaten:

1 Eisbergsalat
1 Mango
1 rote Zwiebel
3 EL Zitronensaft
1 EL Wasser
1-2 TL Honig
1 haselnussgroßes Stück Ingwer
1 getr. Chilischote
Kräutersalz
Pfeffer
4-5 EL Rapsöl
1-2 EL Knabberlinge



Zubereitung:

Eisbergsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf eine Salatplatte geben. Mango schälen und in Spalten vom Stein schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Alles auf dem Eisbergsalat anrichten. Für das Dressing Zitronensaft, Wasser, Honig, Ingwer, Chili, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Über den Salat geben und mit Knabberlinge bestreut servieren.

Originalrezept aus der Greenbag-Küche



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Liebe Kund*innen und Interessierte  

 

Eine Vor-Osterinfo!

Wir beliefern Sie auch in diesem Jahr in der Osterwoche an den gewohnten Tagen.

Auch am Karfreitag kommen die Fahrer wie üblich. Nur am Ostermontag wird nicht ausgeliefert - die "Montagskunden" erhalten ihre Ware dann am Dienstag!

Wir bitten in der Woche um eine noch rechtzeitigere Bestellung und wünschen vorab schon eine schöne Osterzeit und einen hoffentlich bald spürbaren Frühling...
 
Liebe und gesunde Grüße vom gesamten Biokisten-Team!
 

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