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Rezeptidee

Erdbeer-Sorbet



Zutaten:

600g Erdbeeren
100ml Weißwein
150g Rohrohrzucker
75ml Wasser
Saft von 2 Zitronen
 



Zubereitung:

Erdbeeren waschen und putzen. Wein, Zucker und Wasser zusammen einmal aufkochen lassen. Den Zitronensaft und Erdbeeren hinzufügen, pürieren und in eine flache Schüssel füllen. Einfrieren und stündlich umrühren. Wenn die Erdbeermasse anfängt zu gefrieren, viertelstündlich umrühren bis die Masse cremig wird.
Eine Kugel Erdbeersorbet ins Glas geben und mit Sekt oder Prosecco auffüllen.



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Liebe Kund*innen und Interessierte  

 

Eine Vor-Osterinfo!

Wir beliefern Sie auch in diesem Jahr in der Osterwoche an den gewohnten Tagen.

Auch am Karfreitag kommen die Fahrer wie üblich. Nur am Ostermontag wird nicht ausgeliefert - die "Montagskunden" erhalten ihre Ware dann am Dienstag!

Wir bitten in der Woche um eine noch rechtzeitigere Bestellung und wünschen vorab schon eine schöne Osterzeit und einen hoffentlich bald spürbaren Frühling...
 
Liebe und gesunde Grüße vom gesamten Biokisten-Team!
 

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