+ + + + + Wichtige Infos + + + + +
Telefon Mail Warenkorb

Filter nach

Filter schließen

Sonderangebote

vegan

vegetarisch

Herkunft

  • i

Firmenportrait

Dionisio de Nova Garcia

Sonne, Mond und Sterne – Die Weine von Dionisio de Nova Garcia

Bereits 1984 begann Dionisio als einer der Bio-Pioniere Spaniens, Weine ohne chemische Hilfsmittel und Gifte herzustellen. 1995 erfolgte die komplette Umstellung seines Betriebes und inzwischen wird hier, im Herzen der D.O. Region Valdepeñas – zu deutsch ‚Tal der Steine’ – sogar nach biodynamischen Methoden Wein angebaut.

Von der Wirksamkeit des Mondkalenders ist man hier in der Bodega Dionisio überzeugt und so werden Termine für Schnittarbeiten, Lese, Verarbeitung und sogar Verzehr der Weine streng nach himmlischen Vorgaben berechnet und eingehalten. Bereits zu Zeiten Roms wurden die sanften Hügel hier bis auf Höhen von 700 m mit Wein bebaut. Die Geologie der Region zeichnet sich durch so genannte Kreideunterböden aus – besondere Gesteinsformationen, die Wasser speichern können und somit auch in dieser sonst eher trockenen Region den Anbau der schmackhaften Früchte möglich machen.

Insgesamt werden in Spaniens größtem Weinbaugebiet Valdepeñas auf mehr als 30.000 Hektar ca. 500.000 Hektoliter Wein pro Jahr hergestellt. Aufgrund der klimatischen Bedingungen gedeihen hier besonders hitze- und dürreresistente Sorten wie Tempranillo, Garnacha und Cabernet Sauvignon für die Roten; Airén und Macabeo für Weißweine.



Firmenbild
Im traditionellen Weinkeller
FunktionAnbauer, Hersteller
FirmenzusatzDionisos Agricultura Biológica
PLZ13300
OrtValdepeñas (Ciudad Real)
Telefon+34 (0)926 313248
Internetwww.vintagespain.com/dionisios.htm
Bio seit1984
GeschäftsführungDionisio de Nova Garcia
LandSpanien - La Mancha
EG Kontrolleseit 1995 ausschließlich Bioanbau nach EG-Öko-Verordnung
Zusätzliche KontrolleDemeter
VerarbeitungDionisio de Nova hat das historische Weingut 1996 von seinem Vater übernommen und es bewusst nach dem antiken Weingott DIONISOS benannt. Besonders wichtig ist ihm der Ausbau seiner Rotweine in irdenen Amphoren, den historischen „Tinajas“.
Quelle: www.vintagespain.com/dionisios.htm

zurück
Zum Seitenanfang

Liebe Kund*innen und Interessierte 

Söth‘s Biokiste legt wieder eine "Weihnachtspause" ein!

Vom 23.12ten bis zum 01.01ten machen wir eine Lieferpause!

Außerdem steht unser Marktteam am 21.12. mit frischer Ware auf dem Husumer Wochenmarkt für Sie bereit. Am 28.12ten pausiert auch unser Marktteam.

Ab dem 2. Januar 2025 beginnen wir mit unseren Lieferungen für die Donnerstags- und Freitagskunden!

Alle Kunden mit einem 14-tägigen Abo bleiben in ihrem Rhythmus. Wir wünschen allen eine besinnliche und entspannte Weihnachtszeit ohne Konsumwahn und Hektik.

Außerdem wünschen wir Ihnen ein gesundes, friedliches und nachhaltiges neues Jahr 2025!

Gesunde und herzliche Grüße,
Ihr Team von Söth´s Biokiste

Info zu Cookies


Warum nutzen wir Cookies?