Die sieben Nardi-Brüder begannen bereits 1985, das Weingut ihrer Familie auf ökologischen Weinbau umzustellen. Heute ist Ihre Marke Perlage weltbekannt.  Einziger Bio-Betrieb, der "echten" Prosecco, den Valdobbiadene, herstellt. Seit 2004 erzeugt der Betrieb auch Demeter-Weine.