Getränke >>> Wein >>> Weißwein, Rosé

06.03.20 - 10.04.20

Babouches, rosé

5,99 €/Fl

pro Fl

4,99 € *

VE 1 L

GP 4,99 €/L

Beschreibung

Domaine de Beaujeu, Camargue EG Frankreich

Aktuell lieferbar

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:

Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2

Produktbeschreibung:

Süffig, griffiger Südfranzose, der leicht gekühlt herrlich frisch fruchtige Aromen hervorbringt. Im Mund elegante Frucht.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Serviertemperatur: 10 °C

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Wein

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, Deutschland

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

Identifikationskürzel

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-039 (GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH)

EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

EU Bio Logo Land

Frankreich

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Frankreich

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Frankreich

1.0 Liter (l) - Glas, weiß Korken6 - Flaschen in Goldkiste 1.0 Liter (l) - Glas - Wein & weinartige Getränke

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Enthält Aromastoffe
nein

Zusatzstoffe (E-Nummern) Bio
E 220 Schwefeldioxid

Enthält Süßungsmittel
nein

Verpackung

Füllmenge oder Inhalt
1,0

Einheit der Nettofüllmenge
Liter (l)

Verpackungsart
Flasche (Glas)

Packungsinhalt mehrere Stücke
nein

Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück

Warengruppenspezifische Angaben

Produzent oder Hersteller
bioladen*

Farbe
rosé

Land der Rohware
Frankreich

Geographische Angabe
keine geographische Angabe erlaubt

Qualitätsbezeichnungen
Vin de France (VdF) - Frankreich

Geschmackstyp
trocken

Geschmacksbeschreibung
Herzhaft, griffiger Wein, frisch und fruchtig.

Enthaltene Rebsorte(n)
diverse

Trinktemperatur von
9 °C

Trinktemperatur bis
10 °C

Mindestalter Käufer oder Konsument
16 Jahre

Alkoholgehalt
12,0 %

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

Sonstige Gefahrenangaben
nein

Geschmacksbeschreibung

Süffig, griffiger, leichter Südfranzose, der leicht gekühlt herrlich frisch, fruchtig Aromen hervorbringt. Im Mund elegante Frucht.

Speisenempfehlung Wein

Pilze, einfach so

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan
nein

vegetarisch
nein

Allergiehinweise

Schwefeldioxid und Sulfite
enthalten

Erklärung zu den Allergenen

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

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Hersteller

Anbauer, Hersteller

Domaine de Beaujeu - starke Weine von der Rhônemündung

Auf Gut Beaujeu wird seit jeher das für die alten Ländereien der Camargue typische natürliche Gleichgewicht erhalten. Beaujeu ist das einzige Gut um Arles, wo noch Getreide, Futtergras und Wein gleichzeitig angebaut werden.Beaujeu betreibt seit mehreren Generationen biologischen Anbau - die Umwelt war schon immer eine unserer Prioritäten. Was es jedoch nicht daran hindert, sich moderner Produktionsmittel zu bedienen. Das Weingut bewirtschaftet derzeit eine Fläche von ca. 30 Hektar. Von den Rebsorten aus früheren Zeiten existiert heute nur noch die Sorte Carignan. Die anderen Rebenarten sind aus qualitativen Gründen durch Merlot, Marselan, Cabernet, Caladoc, Chardonnay, Grenache, Mourvèdre, Roussane, Viognier und Marsanne ersetzt worden.

Idyllisch gelegen am Ufer der Rhône

Firmenname	Domaine de Beaujeu, Camargue
PLZ	F-13200
Ort	Arles
Telefon	+33 (0)09 64 18 90 33
Mail	domainedebeaujeu@yahoo.fr
Internet	http://www.domainedebeaujeu.fr
Bio seit	1974

Geschäftsführung	Pierre Cartier
Land	Frankreich
EG Kontrolle	Ecocert FR-Bio-01
Verarbeitung	Wie in früheren Zeiten befindet sich der Großteil der Weinreben während des Winters vierzig Tage lang unter Wasser, um den Schädling Reblaus (Phylloxera) zu bekämpfen, der nicht veredelte Setzlinge von natürlichen, „wurzelechten“ Reben befällt, aber auch um die Parzellen zu entsalzen. Das Frühjahr ist die Zeit des Pflanzens, aber auch des Ausstreuen des Kompostes und der Feldbestellung. Die Reihen und Zwischenreihen werden zur Gänze bepflanzt und zahlreiche Durchgänge müssen während des Sommers freigehalten werden, um mithilfe von Maschinen jäten zu können. Trotzdem muss in der unmittelbaren Nähe der Rebstöcke, vor allem bei jungen Reben, oft mit der Hand gearbeitet werden. Das Frühjahr ist auch die Zeit des Abbrechens der Triebe und des Festbindens der Zweige, die vom Mistral beschädigt werden können. Während des gesamtes Jahreskreises ist der Schutz vor dem Hausschwamm durch Schwefel und Bouillie Bordelaise (Kupfer) sowie Isolation des Weingutes gewährleistet, Sonne und Wind tragen das Ihre zu einer gesunden Umwelt bei. Die Weinlese erfolgt Anfang September, die natürlichen, „wurzelechten“ Reben werden von Hand, die angepfählten mit der Maschine geerntet. Die Reihenfolge hängt von den Parzellen, der Reife der Trauben und der Weine ab. Das am Anfang des vorigen Jahrhunderts errichtete Gebäude des Weinkellers ist ein typischer Bau für die Höfe der Zeit der Hochblüte des Weinbaus in der Camargue. Früher gelangten die Weintrauben durch eine Rampe aus Erde in den Keller, nachdem sie in von Pferden gezogenen Karrenladungen transportiert und von oben in Zementbehälter entleert wurden. Später wurde das System durch einen speziellen Eisentrichter ersetzt und heutzutage werden Maischwägen verwendet, die die Trauben langsam in die Edelstahltanks transportieren. Eine Pumpe „schiebt“ die Trauben bis in die Gärungsbehälter. Die Rebsorten Merlot, Marselan, Cabernet, Caladoc, Chardonnay, Grenache, Mourvèdre, Roussane, Viognier and Marsanne werden getrennt verarbeitet, um den typischen Geschmack einer jeden zu erhalten. Wir arbeiten mit klassischen Gärungsprozessen und beherrschten Temperaturen. Die Roséweine werden durch kurzes Maischen roter Trauben erzeugt.
Eigene Projekte	Naturhecken und angelegte Hecken, denen man oft vorwirft, mit ihren Wurzeln und ihren Schatten dem Anbau zu schaden: wir legen Wert darauf, sie zu erhalten und sogar zu erneuern, auch wenn wir dadurch bedeutend mehr Arbeit verrichten müssen (erhalten, schneiden, Zweige und Bäume fallen um, sobald starker Wind weht...)

Quelle: http://www.domainedebeaujeu.fr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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