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Babouches, rosé

pro Fl

5,99 € *

VE 1 L

GP 5,99 €/L

ab 6 Fl	5,66 €/Fl	GP 5,66 €/L

ab 6 Fl

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Beschreibung

Domaine de Beaujeu, Camargue EG Frankreich ab 16

Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal
324 KJ / 78 kcal

Fett
< 0,5g

davon gesättigte Fettsäuren
< 0,1g

Kohlenhydrate
1,4g

davon Zucker
< 0,4g

Eiweiß
< 0,5g

Salz
< 0,01g

Zutaten:

Trauben*, Traubenmostkonzentrat*, Antioxidantien: SULFITE, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:

Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2

Produktbeschreibung:

Süffig, griffiger Südfranzose, der leicht gekühlt herrlich frisch fruchtige Aromen hervorbringt. Im Mund elegante Frucht.

Serviertemperatur: 10 °C

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Wein aus Frankreich

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH
Erlenweg 134
48653
Coesfeld
Deutschland

Rechtlicher Hinweis:

Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja

Verbandszugehörigkeit
nein

BNN Identifikationskürzel
C%


DE-ÖKO-039

Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Frankreich

Wechselnde Ursprungsländer
nein

Verarbeitungsland
Frankreich

Verpackungsland
Deutschland

Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
6

Verpackungseinheit Art
Kiste

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein

Zutatenverzeichnis
Trauben, Traubenmostkonzentrat, Antioxidantien: SULFITE, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

Eingesetzte E-Nummern
E 220 Schwefeldioxid

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1,0 Liter (l)

Verpackungsart Artikel
Flasche (Glas)

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Produzent oder Hersteller Regalschild
bioladen*

Weinfarbe
rosé

Land
Frankreich

Geographische Angabe Wein
Méditerranée

Traditionelle Qualitätsbezeichnungen
IGP - Frankreich

Geschmack Wein
trocken

Geschmacksbeschreibung kurz
Herzhaft, griffiger Wein, frisch und fruchtig.

Geschmacksbeschreibung lang
Süffig, griffiger Südfranzose, der leicht gekühlt herrlich frisch, fruchtig Aromen hervorbringt. Im Mund elegante Frucht.

Im Wein enthaltene Rebsorte(n)
Syrah, Merlot

Speiseempfehlung (passt zu...)
Pilzgerichten und ist außerdem vielseitig kombinierbar

Trinktemperatur von
9 °C

Trinktemperatur bis
10 °C

Restzucker Orientierungswert
< 9 g/l

Säuregehalt Orientierungswert
5,0 g/l

Schwefelzusatzfrei?
nein

Mindestalter Käufer / Konsument
16 Jahre

Alkohol
13,0 %

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja

Vegetarisch
ja

Allergiehinweise

Sulfit
enthalten

Erklärung zu den Allergenen

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Datanature, Söths Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

Domaine de Beaujeu - starke Weine von der Rhônemündung

Auf Gut Beaujeu wird seit jeher das für die alten Ländereien der Camargue typische natürliche Gleichgewicht erhalten. Beaujeu ist das einzige Gut um Arles, wo noch Getreide, Futtergras und Wein gleichzeitig angebaut werden.Beaujeu betreibt seit mehreren Generationen biologischen Anbau - die Umwelt war schon immer eine unserer Prioritäten. Was es jedoch nicht daran hindert, sich moderner Produktionsmittel zu bedienen. Das Weingut bewirtschaftet derzeit eine Fläche von ca. 30 Hektar. Von den Rebsorten aus früheren Zeiten existiert heute nur noch die Sorte Carignan. Die anderen Rebenarten sind aus qualitativen Gründen durch Merlot, Marselan, Cabernet, Caladoc, Chardonnay, Grenache, Mourvèdre, Roussane, Viognier und Marsanne ersetzt worden.

Idyllisch gelegen am Ufer der Rhône

Firmenname	Domaine de Beaujeu, Camargue
PLZ	F-13200
Ort	Arles
Telefon	+33 (0)09 64 18 90 33
Mail	domainedebeaujeu@yahoo.fr
Internet	http://www.domainedebeaujeu.fr
Bio seit	1974

Geschäftsführung	Pierre Cartier
Land	Frankreich
EG Kontrolle	Ecocert FR-Bio-01
Verarbeitung	Wie in früheren Zeiten befindet sich der Großteil der Weinreben während des Winters vierzig Tage lang unter Wasser, um den Schädling Reblaus (Phylloxera) zu bekämpfen, der nicht veredelte Setzlinge von natürlichen, „wurzelechten“ Reben befällt, aber auch um die Parzellen zu entsalzen. Das Frühjahr ist die Zeit des Pflanzens, aber auch des Ausstreuen des Kompostes und der Feldbestellung. Die Reihen und Zwischenreihen werden zur Gänze bepflanzt und zahlreiche Durchgänge müssen während des Sommers freigehalten werden, um mithilfe von Maschinen jäten zu können. Trotzdem muss in der unmittelbaren Nähe der Rebstöcke, vor allem bei jungen Reben, oft mit der Hand gearbeitet werden. Das Frühjahr ist auch die Zeit des Abbrechens der Triebe und des Festbindens der Zweige, die vom Mistral beschädigt werden können. Während des gesamtes Jahreskreises ist der Schutz vor dem Hausschwamm durch Schwefel und Bouillie Bordelaise (Kupfer) sowie Isolation des Weingutes gewährleistet, Sonne und Wind tragen das Ihre zu einer gesunden Umwelt bei. Die Weinlese erfolgt Anfang September, die natürlichen, „wurzelechten“ Reben werden von Hand, die angepfählten mit der Maschine geerntet. Die Reihenfolge hängt von den Parzellen, der Reife der Trauben und der Weine ab. Das am Anfang des vorigen Jahrhunderts errichtete Gebäude des Weinkellers ist ein typischer Bau für die Höfe der Zeit der Hochblüte des Weinbaus in der Camargue. Früher gelangten die Weintrauben durch eine Rampe aus Erde in den Keller, nachdem sie in von Pferden gezogenen Karrenladungen transportiert und von oben in Zementbehälter entleert wurden. Später wurde das System durch einen speziellen Eisentrichter ersetzt und heutzutage werden Maischwägen verwendet, die die Trauben langsam in die Edelstahltanks transportieren. Eine Pumpe „schiebt“ die Trauben bis in die Gärungsbehälter. Die Rebsorten Merlot, Marselan, Cabernet, Caladoc, Chardonnay, Grenache, Mourvèdre, Roussane, Viognier and Marsanne werden getrennt verarbeitet, um den typischen Geschmack einer jeden zu erhalten. Wir arbeiten mit klassischen Gärungsprozessen und beherrschten Temperaturen. Die Roséweine werden durch kurzes Maischen roter Trauben erzeugt.
Eigene Projekte	Naturhecken und angelegte Hecken, denen man oft vorwirft, mit ihren Wurzeln und ihren Schatten dem Anbau zu schaden: wir legen Wert darauf, sie zu erhalten und sogar zu erneuern, auch wenn wir dadurch bedeutend mehr Arbeit verrichten müssen (erhalten, schneiden, Zweige und Bäume fallen um, sobald starker Wind weht...)

Quelle: http://www.domainedebeaujeu.fr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten

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