Premium, - Königsdatteln
Die ursprüngliche Heimat der Dattel ist die persische Golfregion. Mittlerweile erstrecken sich die Anbaugebiete über die gesamte afroasia-tische Trockenzone von Marokko bis Pakistan. Auch in den südlichen Gebieten der USA, Mittel- und Lateinamerika, Südafrika und Australien finden sich nennenswerte Anbaugebiete. Die Dattelpalme wird bis zu 30m hoch, trägt nach 8-10 Jahren die ersten Früchte und ist ab dem 30. Jahr im Hochertrag. Dafür lassen die Erntemen-gen erst im Alter von 100 Jahren langsam nach.
Die 2,5-7cm länglich-ovalen, pflaumenartigen Früchte hängen in Trauben bis zu 200 Stück nur an den weiblichen Bäumen. Die Schale der noch nicht ausgereiften Früchte ist gelb, sie wird im reifen Zustand dunkelbraun und leicht runzelig. Der Samen ist sehr hart und ungenießbar, das Fruchtfleisch honigsüß. Aufgrund ihres hohen Gehaltes an leicht verdaulichen Zuckern, Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen haben sie einen hohen Nährwert. 100g Trockendatteln haben gut 300kcal.
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Großhandel
Firmenname | Naturkost Ernst Weber |
Firmenzusatz | GmbH |
PLZ | 81371 |
Ort | München |
Telefon | 089 - 7463420 |
Mail | info@naturkostweber.de |
Internet | www.naturkostweber.de |
Gründungsjahr | 1990 |
Bio seit | 1990 |
Geschäftsführung | Ernst Weber |
EG Kontrolle | ja |
Zusätzliche Kontrolle | Naturland
Qualitätskontrolle: eigene unabhängige Stabstelle Qualitätssicherung |
Herkunft der Grundstoffe | Unsere Produkte beziehen wir hauptsächlich aus Italien, China, Ägypten sowie aus der Türkei. |
Eigene Projekte | eigenes Projekt in China, aus dem Erdnüsse bezogen werden |
Quelle: www.naturkostweber.de