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Herkunft

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Apfel, Marnica groß

Apfel, Marnica groß

pro kg

2,99 € *

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Beschreibung

Kreuzung aus Jonathan und Golden Delicious. 1943 in den USA entstanden, seit 1968 im Handel. In Norddeutschland werden meist die roten Varianten wie Marnica und Rubinstar angebaut, da diese besser ausfärben.
Beschreibung: Großer Apfel mit flächigem Rot und gepunktetem Sonnengelb, festes, dichtes Fruchtfleisch, auffällig ist die adstringierende (zusammenziehende) Wirkung im Mund, charakteristisch-herzhafter Geschmack, süß.
Aktuell lieferbar

präsentiert von

Söth´s Biokiste

Quelle: Hersteller, Söths Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Großhandel

Bio-Äpfel aus dem Alten Land

"Unsere Methode des ganzheitlich orientierten, biologisch-dynamischen Wirtschaftens trägt Früchte in dem, was unser Land uns schenkt: Äpfel in höchster Qualität.Wir bemühen uns auch um eine hohe feinstoffliche Qualität unserer Äpfel. Hierfür setzen wir u. a. die biologisch-dynamischen Präparate ein. Auch das Wasser, mit dem unsere Äpfel in der Sortierstation in Kontakt kommen, wird durch flow-forms energetisch aufbereitet.

Im Sommer 2008 wurde die gesamte Technik der Kühl- und Langzeitläger auf neueste, energiesparendste Technologie umgerüstet. Zudem wird die Abwärme aus den Lagerräumen in einem Pufferspeicher aufgefangen und zur Beheizung der Wohn- und Gewerberäume eingesetzt. Wenn der Wärmebedarf sehr hoch ist, wird eine Holzhackschnitzelheizung zugeschaltet. Diese wird mit dem Holz der gerodeten Obstbäume gespeist. So konnten alle Gasheizungen entfernt werden und der Betrieb ist in Bezug auf den Wärmebedarf vollkommen autark. Die Anlage ist in dieser Form einzigartig und ein echtes Pionierprojekt.

Auch mit dem Einsatz energiesparendster Technologie bleibt der Bedarf an elektrischer Energie bei der Bio-Obst Augustin KG nicht unwesentlich. Zusätzlich zu der positiven Energiebilanz durch die Windräder möchte Dierk Augustin deshalb in diesem Bereich weiter investieren. Dafür soll nun ein Energiegutachten erstellt werden. Basierend auf den Verbrauchswerten und neuesten technischen Möglichkeiten, beispielsweise in der Photovoltaik, sollen dann weitere Entscheidungen getroffen werden. Bis dahin wird zusätzlich benötigter Strom als Ökostrom von Greenpeace Energy bezogen.

Wir produzieren nach den gleichen hohen Qualitätsstandards und tauschen permanent Erfahrungen aus. Anbau und Ernte werden gemeinsam geplant und genau abgestimmt. Dies ist wirklich gelebtes TQM (Total Quality Management), wodurch Augustin-Demeter-Äpfel mittlerweile zu einem Begriff für höchste Qualität geworden sind."

 



FirmennameBio-Obst Augustin KG
PLZ21635
OrtJork
Telefon04162 - 6432
Mailkontakt@bioaugustin.de
Internetwww.bioaugustin.de
Bio seit2001
GeschäftsführungKatrin und Dierk Augustin
Zusätzliche KontrolleDemeter
Herkunft der GrundstoffeAltes Land
Quelle: www.bioaugustin.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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Liebe Kunden!

 

Vorab die erfreulichen Botschaften:

 

Unser Lieferservice und unser Marktstand auf dem Husumer Wochenmarkt (samstags) laufen weiter! Und auf Söths Bioland werden die ersten Kartoffeln gepflanzt und Vorbereitungen für alle anderen Kulturen getroffen :)

 

Angesichts der aktuellen Situation ändern sich im Lieferservice einige Arbeitsabläufe (veränderte Hygiene- und Abstandsregeln)

 

Wichtig:  Auf Grund der hohen Nachfrage und um Ihre Wünsche besser erfüllen zu können kommt zu veränderten Bestellfristen! Bis auf Widerruf 3 Tage vor Ihrem regulären Liefertag!!

 

Und auf Grund der hohen Nachfrage können wir derzeit leider keine Neukunden mehr aufnehmen!! Sorry!  Eventuell zu einem späteren Zeitpunkt!

  

In einigen Produktbereichen gibt es Engpässe   – aber insgesamt sind wir noch einigermaßen gut aufgestellt!  Falls etwas fehlt, wird es auf ihrer Rechnung „genullt“

 

Der Direktverkauf auf dem Hof kann nur noch durch unsere „Futterluke“ erfolgen – bitte klingeln Sie und halten Abstand – es gibt keinen Zugang mehr in die Biokiste – zu unser aller Sicherheit!!!

 

Bleiben Sie gesund und gelassen

 

Ihr Team von Söths Biokiste

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