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Bei Informationsbedarf über Hof und Biokiste sind wir gern auch telefonisch für Sie da!   zum neuen bioladen-Rezept gehts hier

           

 

Infos vom Apfelschiff:

Diese Woche stellen wir unseren Elstar ins Angebot, eine Sorte, die von dem warmen trockenen Klima dieses Jahr durchaus profitiert hat (weniger Schorfpilz)  Sie  ist eine Kreuzung aus Ingrid Marie und Golden Delicious von 1955, Beginn der Epoche, wo der Pflanzenschutz bedenkenlos eingesetzt wurde und die Pilzwiderstandsfähigkeit der Bäume keine Rolle spielte.
Elstar bleibt hell im Anschnitt, deswegen eignet er sich gut für Salat, behält seine Form beim Backen, was dann besonders schön für Kuchen mit „Apfel-Biss“ ist.
Auch Santana verfärbt sich nicht braun nach dem Anschneiden. Dieser eher große saftige Apfel ist dann gut für Smothies /Säfte die eine helle Farbe bewahren sollen.

 

Frisches  >>> Obst  >>> Äpfel 

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  1. Apfel,  klein Topaz und Elstar zu Merkzettel hinzufügen
    Apfel, klein Topaz und Elstar
    Region ASBioland e.V. Deutschland

    pro kg

    3,20 € *

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    Apfel, gemischt

    pro kg

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  3. Apfel, Holsteiner Cox zu Merkzettel hinzufügen
    Apfel, Holsteiner Cox
    Region ASBioland e.V. Deutschland

    pro kg

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  4. Apfel, Topaz Orange geflammt zu Merkzettel hinzufügen
    Apfel, Topaz Orange geflammt
    Region ASBioland e.V. Deutschland

    pro kg

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    ab 5 kg5,69 €/kg
    kg
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  5. Apfel, gem. regional zu Merkzettel hinzufügen
    Apfel, gem. regional
    Region ASBioland e.V. Deutschland

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  6. Apfel, Wellant zu Merkzettel hinzufügen
    Apfel, Wellant

    pro kg

    4,39 € *

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    Apfel, Topaz rot
    Region ASBioland e.V. Deutschland

    pro kg

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  8. Apfel, Boskoop rot zu Merkzettel hinzufügen
    Apfel, Boskoop rot
    Region ASBioland e.V. Deutschland

    pro kg

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  9. Apfel, Elstar zu Merkzettel hinzufügen
    Apfel, Elstar
    Region ASBioland e.V. Deutschland

    pro kg

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    ab 9 kg3,30 €/kg
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  10. Apfel, Rosana zu Merkzettel hinzufügen
    Apfel, Rosana
    Region ASBioland e.V. Deutschland

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    Apfel, Santana
    Region ASBioland e.V. Deutschland

    pro kg

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  12. Quitten zu Merkzettel hinzufügen
    Quitten
    Region ASBioland e.V. Deutschland

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