Söths-Biokiste - Bioprodukte vom eigenem Hof, direkt vor ihre Haustür!

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Frisches >>> Käse >>> Ziegenkäse

Ziegen Frischkäsetaler Honig

pro Stck

1,99 € *

VE 0,06 kg

GP 33,17 €/kg

Stck

Beschreibung

ca. 60gr Taler

Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
928 KJ / 224 kcal

Fett
16,6g

davon gesättigte Fettsäuren
10,9g

Kohlenhydrate
5,3g

davon Zucker
3,4g

Eiweiß
13,0g

Salz
1,0g

Zutaten:

ZIEGENMILCH**, Honig*, Kulturen, Kälbermagenlab, Steinsalz.

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Monte Ziego ist 100 % Bio und 100 % Ziege

Seit dem Jahr 2000 produzieren wir handwerklich hergestellten Ziegenkäse in verschiedenen Variationen. Hierbei setzen wir stets auf höchste Qualität welche wir durch den Einsatz bester Rohstoffe, handwerkliche schonende Verarbeitung und eine enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit unseren Schwarzwälder Ziegenbauern gewährleisten.

Die Produktion der handwerkliche Käsespezialitäten findet in Teningen - zwischen Glotter, Elz und Dreisam gelegen - auf einer Fläche von 850 qm statt.

Neben der Entwicklung neuer Produkte bauen wir auch unser Qualitätswesen stetig aus - seit dem Frühjahr 2016 sind wir IFS Food zertifiziert.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Ziegenfrischkäse Natur, mindestens 45 % Fett i. Tr.

Inverkehrbringer:

Monte Ziego GmbH & Co. KG, Gottlieb-Daimler-Straße 5, 79331 Teningen, DeutschlandDE-BW-08058-EG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 8 °C lagern

bei maximal 8° C kühl lagern

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

Verbände

Demeter (DD)

BNN Identifikationskürzel

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-022 (Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.)

Herkunft EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland

Region

Schwarzwald

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja

Zucker und/oder süßende Stoffe
Honig

Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
60,0


Gramm (g)

Verpackungsart Artikel
Stück


kg

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Käsegruppe Deutschland
Frischkäse

Fettgehalt in Trockenmasse
45 %

Fettstufe Deutschland
Vollfettstufe

Tierart Milch
Ziege

Labart
Kälberlab

Salzart
Siedesalz jodiert

Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt

Reifung
nicht gereift

Verzehr der Rinde
keine Rinde

Sensorik Käseschild
milder süßer Geschmack

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein

Vegetarisch
nein

Laktosefrei
nein

Rohkost
nein

Ohne Schweinefleisch
ja

Ohne Rindfleisch
ja

Koscher
nein

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
enthalten

Sellerie
Spuren möglich

Sesam
Spuren möglich

Milcheiweiß
enthalten

Erklärung zu den Allergenen

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Bezugsgröße Portion:	g

mit Unterstützung von

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Datanature, Söths Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten

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vegan

vegetarisch

Herkunft

Beschreibung

Zutaten:

Produktbeschreibung:

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Inverkehrbringer:

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

Verbände

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Herkunft EU Bio Logo

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Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Region

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Wir führen bevorzugt Produkte aus der Region und von folgenden Anbauverbänden

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