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Frisches  >>> Käse  >>> Schnittkäse 
Deichkäse, 1/2 Laib 10 Wochen gereift
04.10.19 - 25.10.19

Deichkäse, 1/2 Laib 10 Wochen gereift

6,95 €/Stck

pro Stck

6,49 € *

VE 0,33 kg

GP 19,67 €/kg

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Beschreibung

10 Wochen gereift - halber Laib - etwas milder als der 4 Monate gereifte
Der Deichkäse wird nach einem nordfriesisch interpretierten Bergkäserezept gekäst.
Käsegruppe: Schnittkäse - laktosefrei
Milch: Kuh-Rohmilch
Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
Rinde: Naturrinde, zum Verzehr geeignet,
Rotschmierekulturen mit Weißwein
Reifezeit: 10 Wochen gereifter Laib
Gewicht: kleiner Laib: ca. 0,7 kg.,
Geschmack: aromatisch-nussig
Restlaufzeit 50 Tage
Aktuell lieferbar

präsentiert von

Söth´s Biokiste

Quelle: Hersteller, Söths Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

Augen zu. Mund auf

Inmitten nordfriesischer Natur befindet sich das Örtchen Backensholz zwischen Husum und Schleswig und ist nicht nur Ursprung unserer ökologischen Produkte, sondern zugleich unser Zuhause.

So ist der Backensholzer Hof seit Generationen ein Familienbetrieb und wird heute von Martina und Ernst Metzger Petersen gemeinsam mit ihren Söhnen Thilo und Jasper nach BIOLAND-Richtlinien geführt.



FirmennameBackensholzer Hofkäsereei
PLZ25885
OrtOster-Ohrstedt
Telefon04626 18580
Fax04626 185818
Mailservice@backensholz.de
Internetwww.backensholz.de
GeschäftsführungFamilie Metzger - Petersen
LandDeutschland
EG KontrolleDE-ÖKO-006
Zusätzliche KontrolleBioland
Soziale AspekteHof Kindergarten
Quelle: www.backensholz.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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