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Frisches >>> Käse >>> Schnittkäse

Gouda jung im Stück ca. 1,2 kg

pro kg

16,90 € *

Beschreibung

ca 1,2 kg schwerer junger Gouda - uneingeschweißt

Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1746 KJ / 421 kcal

Fett
35,9g

davon gesättigte Fettsäuren
24,4g

Kohlenhydrate
0,0g

davon Zucker
0,0g

Eiweiß
24,6g

Salz
1,5g

Zutaten:

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Schnittkäse mit 50 % Fett i. Tr., mild und leicht buttrig im Geschmack, zart im Teig. Die Milch für den bioladen*Gouda jung kommt aus der landwirtschaftlich geprägten Gegend De Achterhoek in den Niederlanden und vom Niederrhein in Deutschland. 4 Wochen gereift.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Schnittkäse, 50 % Fett i. Tr.

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, DeutschlandDE NW 40109 EG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

Gekühlt aufbewahren.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

BNN Identifikationskürzel

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-070 (Control Union Certifications Germany GmbH)

Herkunft EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Niederlande

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein

Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
4,5


Kilogramm (kg)

Verpackungsart Artikel
Laib


kg

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
4,5 kg

Gewicht Spanne von
3,36 kg

Gewicht Spanne bis
5,4 kg

Warengruppenspezifische Angaben

Käsegruppe Deutschland
Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse
50 %

Fettstufe Deutschland
Rahmstufe

Tierart Milch
Kuh

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff

Salzart
Meersalz

Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt

Reifung
rindengereift

Reifezeit
4


Woche(n)

Reifezeit in Tagen
28

Verzehr der Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein

Vegetarisch
ja

Laktosefrei
ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
2

Rohkost
nein

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Erklärung zu den Allergenen

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Datanature, Söths Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten

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