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Bete, gelbe

Bete, gelbe


pro kg

3,33 € *

kg
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Beschreibung

gelbe Variante der Roten Bete (Beta-Art) eigene Ernte!!
Reich an Aufbaustoffen, Vit. C, B - Vitaminen, Calcium, Eisen, Kalium, Jod, Magnesium, Karotin
schmeckt geraspelt zu Salat mit Joghurt-Dressing
gekocht, pürriert als Suppe uvm.
Gelbe Bete-Gemüse mit saurer Sahne

400g Gelbe Bete, 1 Apfel, 50g Saure Sahne oder Creme fraiche
1kl. Zwiebel, 1/8 L Brühe, Pfeffer, Salz, Zucker
1 TL Öl, Saft einer halben Zitrone

Die Gelbe Bete schälen und in Scheiben schneiden. 1 kl. Zwiebel in Ringe schneiden. Gelbe Bete und Zwiebel in Öl andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die Brühe und den Zitronensaft dazu geben. Im geschlossenen Topf 20 Min. dünsten. Inzwischen Apfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Apfelspalten und die saure Sahne zugeben und 10 Min bei kleiner Hitze weitergaren.
Bei archäobotanischen Untersuchungen in Haithabu wurde festgestellt, dass schon die Wikinger gelbe Bete auf dem Speiseplan hatten
Aktuell lieferbar

präsentiert von

Söth's Biokiste

Quelle: Hersteller, Söths Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer

Bioland-Gemüseanbau im zentrum der schleswigschen Geest

FirmennameBiolandhof Görrisau
PLZ24887
OrtSilberstedt
Telefon04625 7772
Fax04625 772 689
Mailbiolandhof-goerrisau@outlook.de
Internetwww.biolandhof-görrisau.de
GeschäftsführungFin Milthaler
LandDeutschland
EG KontrolleDE-Öko-006
Zusätzliche KontrolleBioland
Quelle: www.biolandhof-görrisau.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten

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Auf Söths Bioland wächst, gedeiht und reift alles in bester Qualität!

Die Erdbeerernte ist nun vorbei und die Selbstpflücke beendet, die Frühkartoffeln sind äußerst

vielversprechend und unsere Gärtner ernten fleißig unsere leckeren Söthen Tomaten
 

Bleiben Sie kraftvoll und gesund

Ihr Team von Söths Biokiste

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