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Petersilienwurzel

Petersilienwurzel

pro kg

6,49 € *

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Beschreibung

Petersilienwurzeln sind sehr Vitamin-C-haltig. Ca 200g decken über 80% des Tagesbedarfs - außerdem sind viele B-Vitamine sowie Kalium, Eisen und Mineralstoffe enthalten. Durch den Hohen Anteil an Ballastoffen fördert sie die Verdauung und auf Grund der ätherischen Öle wirkt sie antimirobiell und fördert die Nierenfunktionen
Rezept: Suppe mit Petersilienwurzel

400 gr. Petersilienwurzel
2 Kartoffeln , 1 Stange Staudensellerie
2 Schalotten, 1 EL Butter, 1 Liter, Gemüsebrühe
100 ml Sahne, 2 EL Crème fraîche
Salz, Pfeffer
Petersilienwurzel und Kartoffel schälen und würfeln. Staudensellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden
2 Charlotten würfeln und mit dem restlichen Gemüse in Butter andünsten. Mit Gemüsebrühe auffüllen und ca. 15min. köcheln
3 Alles fein pürieren. Sahne und Creme fraich zugeben und aufschlagen.Mit Petersilie dekorieren und servieren
Söths BiolandBioland e.V. Deutschland Hof
Aktuell lieferbar

präsentiert von

Söth´s Biokiste

Quelle: Hersteller, Söths Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

Söth´s Biolandhof - Ein Familienbetrieb mit allem, was dazu gehört:

 Das Bedürfnis eine nachhaltige Landwirtschaft, die die Umwelt schützt und gesunde Lebensmittel langfristig erzeugen kann, zu betreiben, war Motor und bis heute die Motivation, die Qualität, Nachhaltigkeit und Frische unserer Produkte zu verbessern.Die Zufriedenheit vieler Kunden zeigt, dass wir auf einem sehr guten Weg sind.



FirmennameSöths Bioland
FirmenzusatzSöths Bioland
PLZ25885
OrtAhrenviöl
Telefon04847 1063
Fax04847 8211
Mailinfo@soeths-bioland.de
Internetwww.soeths-bioland.de
Gründungsjahr1993
Bio seit1993
GeschäftsführungGunnar Söth
LandDeutschland
EG KontrolleDE-ÖKO-006 Abcert
Zusätzliche KontrolleBioland
Sonstige ZertifizierungGlobal Gap
VerarbeitungSchälbetrieb für Kartoffeln
Soziale AspekteÖkolandbau nach den strengen Biolandrichtlinien ist grundsätzlich schon ein sozialer Aspekt auf Grund der Nachhaltigkeit unseres Wirtschaftens!
Eigene ProjekteWindstrom, Solar, Hackschnetzelanlagen
Quelle: www.soeths-bioland.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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