Salatherzen Romana - (ähnelt geschmacklich dem Römersalt) einfache Zubereitung mit deftigem Dressing - eignet sich auch als warme Speise




Der Friseesalat, auch bekannt als krausblättrige Endivie hat gekäuselte, feine eingeschnittene Blätter mit einen schmackhaften und optisch herforstechenden gelben Herzen. Unter den Salaten hat der Frisee mit knapp 5 Kalorien pro 100/g am wenigsten Kälorien.
Frisee hat einen verhälnismäßig hofen Gehalt an Kalium, Kalzium und VitaminA sowie Folsäure