+ + + + + Wichtige Info für Neukunden + + + + +
Telefon Mail Warenkorb
Navigation scrollen

Filter nach

Filter schließen

Sonderangebote

vegan

vegetarisch

Herkunft

  • i
Frisches  >>> Gemüse  >>> Fruchtgemüse 
Aubergine

Aubergine


pro kg

5,55 € *

kg
zu Merkzettel hinzufügen

Beschreibung

Auberginen sind reich an Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Inhaltsstoffen (bei der Krebsabwehr helfende Farb-, Gerb-, Geschmacks-, Aromastoffe). Ansonsten enthalten die Früchte im wesentlichen Wasser (92%), sowie Calcium und Eisen. Der Geschmack ist eher neutral mit einem leicht bitteren Beigeschmack. Die Bitterstoffe werden ausgeschieden, wenn man die in dicke Scheiben geschnittene Frucht in Salz oder Zitronensaft eine halbe Stunde ziehen lässt. Danach abwaschen, mit Küchenkrepp abtupfen und weiterverarbeiten, z.B. als Ratatouille.

Diese in den Tropen Chinas, Indiens und Afrikas beheimatete Frucht gehört wie die Tomate, Paprika und Kartoffel zu den Nachtschattengewächsen (Botanisch: Solanaceen) und wird in den oben genannten Ländern schon seit 4000 Jahren angebaut. Der umgangssprachliche Name „Eierfrucht“ bezeichnet die Früchte der Wildpflanze, die weiß oder gelb sind, und Größe und Form eines Hühnereis aufweisen.Gelagert werden Auberginen bei 8-10°C, möglichst nicht neben reifenden Obst- und Gemüsesorten.
Aktuell lieferbar

präsentiert von

Söth´s Biokiste

Quelle: Hersteller, Söths Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Großhandel

FirmennameZann BV Handelsonderneming E
PLZ2662AP
OrtBergschenhoek
Telefon+31 (0)10 5299329
Internetkein Internetauftritt
LandNiederlande
Quelle: kein Internetauftritt

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

zurück

Zum Seitenanfang

Wichtige Info zur Himmelfahrtswoche!!

Auf Grund des Feiertags am 26.05 ändern sich folgende Liefertage:

"Dienstagskunden" werden am Montag beliefert,

"Mittwochskunden" werden am Dienstag beliefert und

"Donnerstagskunden" werden am Mittwoch beliefert!

Die "Montags- und Freitagskunden" erhalten ihre Lieferung wie üblich.

Wir bitten um noch rechtzeitigere Bestellung - Danke!

Friedliche und gesunde Grüße

 

Liebe Kunden, liebe Interessierte   


Wir arbeiten an der Erweiterung unserer Kapazitäten, aber weiterhin liegt unser Fokus auf Qualität und Verlässlichkeit.

Wir können weiterhin nur langsam Neukunden integrieren und bitten alle Interessierten sich in unsere Warteliste einzutragen

 

 WARTELISTE 

 

Wir melden uns so bald, wie möglich bei Ihnen!

Bleiben Sie kraftvoll und gesund

Ihr Team von Söths Biokiste

Info zu Cookies


Warum nutzen wir Cookies?