ca.120 Gramm pro Packung

Allgemein:
Das Fleisch für dieses bioladen*Produkt stammt von verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen vom Niederrhein und Westfalen. Die Schweine werden in Gruppen gehalten. Der Stall bietet ausreichend Auslauf und eine Wühlmöglichkeit. So können sie ihr arttypisches Verhalten ausleben.
Zutaten:
Schweinefleisch* (125 g/100 g), Meersalz, Gewürze (Zwiebel, Liebstöckel, Brennnesselblätter, Majoran, Pfeffer, Macisblüte, Muskatnuss), Hefe*, Zitrone*, Vollrohrzucker*, Rote-Bete-Saft* (färbendes Lebensmittel)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.


Weitere Bezeichnungen
Artikelart
normaler Artikel
Produktname mittellang
Kochschinken, geschnitten
Regaltext
b*Kochschinken

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Gesüßt
ja
Süßung
Vollrohrzucker
Triebmittel vorhanden
nein
Fleischart
Schwein
Hackfleisch
nein
Fleisch zusammengefügt
nein
Wursthaut verzehrbar
ja
Nitritpökelsalz
nein

Grund für Version
Sonstige: neue Rezeptur
Neue Version ab Datum
2022-10-11

Sonstiges
IK Kürzel
DK
E-Nummern
nein

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt
BIOKREIS

Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Kochschinken
Abweichender Inverkehrbringer
nein
Inverkehrbringer
Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
718 kJ / 170 kcal
Fett
6,1g
davon gesättigte Fettsäuren
2,2g
Kohlenhydrate
<1,0g
davon Zucker
<1,0g
Eiweiß
28,9g
Salz
2,0g

Allergiehinweise
Eier
Spuren möglich
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
Spuren möglich
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
sonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthalten
Weizen
Spuren möglich
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
Spuren möglich
Walnuss
nicht enthalten
Laktose
Spuren möglich

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
glutenfrei
nein
laktosefrei
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel
ja
Standardgewicht
0,12kg
Wiegegewicht Spezifikation
circa
Aktuell Bestellbar
ja
GTIN Stück vorhanden
ja
Verpackungsart
Stück

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite
125mm
Tiefe
190mm
Höhe
20mm
Bruttogewicht
0,12kg
Füllgewicht
0,12kg

Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Gibt es einen GTIN VPE1
nein
Anzahl der Stücke in VPE1
1St
Verpackungsart
Stück

Maße und Gewichte der VPE1
Breite
125mm
Tiefe
190mm
Höhe
20mm
Bruttogewicht
0,14kg
Gewicht Umverpackung VPE1
0,02kg

Angaben zur Palette
Palettenart
H1 Palette
Breite Palette
800mm
Tiefe Palette
1200mm
Höhe der unbeladenen Palette
160mm
Höhe Palette
1160mm
VPE1 / Lage
120
Lagen VPE1 / Palette
5
Höhe Lage
200mm

Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland
7%
Grundpreispflichtig
ja
Grundpreiseinheit
1kg
Grundpreisfaktor
8,333
Verbrauchssteuerrelevant
nein
Pfandartikel Stück AT
kein Pfand
Pfand VPE
kein Pfand
Pfand VPE AT
kein Pfand

Infos für den Handel (B2B)
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht
ja
Temperaturgeführt
ja
Lagerung min
2°C
Lagerung max
7°C
Intrastat-Nr.
16024110

Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN
ja

Entsorgung
Lizenzpflicht (DE)
ja
Lizenzgebühr abgeführt
ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer
DE1769279414643
Lizenzpflicht (AT)
nein

Gefahrenangaben
Gefahrstoff nach CLP
nein

Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard
01540602
Bio-ID
516b9c0e-5cf3-4231-9536-f923d1b4adef:2