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vegan

vegetarisch

Herkunft

  • i
b* Frikadelle vom Rind
04.10.19 - 01.11.19

b* Frikadelle vom Rind

24,90 €/kg

pro kg

20,99 € *

kg
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Beschreibung

4 Frikadellen ca 340g
Alle Rinder wachsen in geräumigen Laufställen und auf der Weide auf. Sie haben viel Platz, um sich frei zu bewegen und genießen eine artgerechte Fütterung.
Zutaten:
Rindfleisch (83,1 %)*, VOLLEI*, Zwiebeln*, Paniermehl* (enthält WEIZEN), Meersalz, Gewürze (weißer Pfeffer, Macisblüte, Zwiebelpulver)*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

Besonderheiten:
Das Fleisch für dieses bioladen*Produkt stammt von verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen.

Weitere Bezeichnungen
Artikelart
normaler Artikel
Produktname mittellang
Frikadelle vom Rind

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Gesüßt
nein
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Fleischart
Rind
Hackfleisch
nein
Fleisch zusammengefügt
nein

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Sonstiges
IK Kürzel
C%
E-Nummern
nein

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Abweichender Inverkehrbringer
nein
Inverkehrbringer
Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
687 kJ / 165 kcalkJ
Fett
10,9g
davon gesättigte Fettsäuren
3,1g
Kohlenhydrate
4,4g
davon Zucker
0,3g
Eiweiß
16,7g
Salz
0,9g

Allergiehinweise
Eier
enthalten
Gluten
enthalten
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Laktose
Spuren möglich
Pistazie
Spuren möglich
Weizen
enthalten

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
GTIN Stück vorhanden
ja
Wiegeartikel
ja
Standardgewicht
0,34kg
Wiegegewicht Spezifikation
circa
offener Verkauf
nein
Bestellbar
ja
Verpackungsart
Tiefziehschale

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite
245mm
Tiefe
135mm
Höhe
30mm
Bruttogewicht
0,356kg
Füllgewicht
0,34kg

Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Gibt es einen GTIN VPE1
nein
Anzahl der Stücke in VPE1
1St
Verpackungsart
Stück

Maße und Gewichte der VPE1
Breite
245mm
Tiefe
135mm
Höhe
30mm
Bruttogewicht
0,356kg

Angaben zur Palette
Breite Palette
800mm
Tiefe Palette
1200mm
Höhe Palette
9999mm
VPE1 Lagen / Palette
9999
Höhe Lage
30mm

Preise und Konditionen
MwSt-Satz
7%
MwSt-Satz AT
10%
Pfand
nein
Grundpreispflichtig
ja
Grundpreiseinheit
1kg
Grundpreisfaktor
2,941
Verbrauchssteuerrelevant
nein

Infos für den Handel (B2B)
Intrastat-Nr.
02013000
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht
ja
Temperaturgeführt
ja
Lagerung min
2°C
Lagerung max
7°C

Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN
ja

Entsorgung
Lizenzpflicht
ja
Lizenzgebühr abgeführt
ja
Lizenzpflicht AT
nein
Weiling GmbHC% Deutschland
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
687 KJ / 165 kcal
Fett
10,9g
davon gesättigte Fettsäuren
3,1g
Kohlenhydrate
4,4g
davon Zucker
0,3g
Eiweiß
16,7g
Salz
0,9g

Zutaten:

Rindfleisch (83, 1 %)*, VOLLEI*, Zwiebeln*, Paniermehl* (enthält WEIZEN), Meersalz, Gewürze (weißer Pfeffer, Macisblüte, Zwiebelpulver)*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Produktbeschreibung:

Qualität aus Deutschland.
Das Fleisch dieses bioladen*Produktes stammt von
verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen. Eine ökologische Tierhaltung mit großzügigem Auslauf im Freien und biologischem Futter ist die beste Grundlage für eine ausgezeichnete Fleischqualität.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Verzehrfertige Frikadellen. Sie können kalt oder warm gegessen werden.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Frikadelle vom Rind

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, DeutschlandD NW-EV 319 EWG

Zusammensetzung Schutzgas

Stickstoff, Kohlendioxid

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 2 - 7 °C lagern

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)

EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Deutschland
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
0,34
Einheit der Nettofüllmenge
Kilogramm (kg)
Verpackungsart
Stück
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
ja
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
4 Stück
Packungsinhalt Art
Stück
Nettogewicht Stück
0,34 kg
Nettogewicht Spanne (von)
0,27 kg
Nettogewicht Spanne (bis)
0,41 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fleischart
Rind
bei Wurst
1
Wursthülle nicht verzehrbar
nicht vorhanden
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Weizen
enthalten
Eier
enthalten
Milch
Spuren möglich
Lactose
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Pistazien
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.datanature.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. Datanature übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.datanature.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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Datanature

präsentiert von

Söth´s Biokiste

Quelle: Hersteller, Datanature, Söths Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Großhandel

Bio Großhändler und Bio-Pionier seit 1975

Der Bio-Großhändler Weiling handelt aus Überzeugung biologische Produkte – damals wie heute nur für den 100%igen Bio-Fachhandel und mit dem Ziel, einen Beitrag zu leisten, damit auch unsere Enkelkinder noch die Chance haben, Artenvielfalt, eine saubere Umwelt und natürliche Ernährung zu genießen. Dafür entwickelt Weiling auch eigene Projekte und Produkte unter der Marke bioladen*. Das bioladen*Versprechen: bioladen*Produkte, immer authentisch, ausgewählt und persönlich. Sie werden von ausgesuchten Herstellern produziert – viele davon Bio-Pioniere. Menschen mit Überzeugung und Leidenschaft für Bio, die wir teilen, leben und gerne weitergeben.



FirmennameWeiling GmbH
PLZ48653
OrtCoesfeld
Telefon02541 - 7470
Mailinfo@weiling.de
Internetwww.weiling.de
Gründungsjahr1975
Bio seit1975
GeschäftsführungBernd Weiling und Dr. Peter Meyer
EG KontrolleDE-ÖKO-039, zertifiziert durch: GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
Zusätzliche KontrolleNur Qualität differenziert! Deshalb geht das bioladen*Qualitätsmanagement über die gängigen Hersteller-Analysen hinaus und ist sowohl Teil der Produktentwicklung als auch die ständige Kontrollinstanz bei den regelmäßigen Warenanlieferungen. Für das bioladen*Obst & Gemüse bedeutet das konkret nur Verbandsqualität: die bioladen*Partner werden im Auftrag von Weiling durch die Gesellschaft für Ressourcenschutz (GFRS) besucht. Sie prüft zusätzlich und unabhängig die Produktionsprozesse, die Betriebe und Produkte auf nachhaltige Bio-Qualität. Zusätzliche Sicherheit entsteht auch durch die engmaschige Stichproben-Qualitätssicherung. Regelmäßig werden eine Reihe von Prüfungen durch erfahrene und geschulte Mitarbeiter sowie auch im externen Labor durchgeführt. Dazu zählen tägliche optische und sensorische Prüfungen, Bestimmung des Brixwertes sowie Pestizidanalysen per Multi- und Einzelmethodik. Untersucht werden außerdem Rückstände, die nicht standardmäßig in der Multimethode enthalten sind. Alle Analyseergebnisse werden den Weiling-Kunden wöchentlich auf unterschiedlichen Wegen mitgeteilt, sodass auch Verbraucher diese bei ihrem Bio-Händler erfragen können. Auch am Beispiel der für Weiling abgefüllten Weine wird die zentrale Rolle des bioladen*Qualitätsmanagements anschaulich: Enge und langfristige Lieferantenbeziehungen mit regelmäßigen Besuchen vor Ort ermöglichen es dem bioladen*Qualitätsmanagement eine sehr gute Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Über Spezifikationen der Weine wird die Herkunft gesichert. Vor der Abfüllung erhält das bioladen*Qualitätsmanagement mehrere Probeflaschen. Eine sensorische Prüfung wird durchgeführt und bei positivem Ergebnis wird der Wein zur Pestizid- und Weinanalyse eingesendet. Der Wein wird auf rund 450 Pestizide, Schwefel, Alkohol und weitere Parameter untersucht. Ist alles in Ordnung kann die Abfüllung starten. Bei der Anlieferung im Großhandel Weiling wird dann noch eine Wareneingangskontrolle und eine erneute sensorische Prüfung vorgenommen. Für einen unbeschwerten Genuss!
Quelle: www.weiling.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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