Achtung! Leider nur zu Mittwoch bis Samstag bestellbar! Dienstags in der gläsernen Bäckerei Flensburg!
Beschreibung
Mit einem hohen Anteil an pflanzlichem Protein und wertvollen Ballaststoffen ist es die perfekte Wahl für eine gesundheitsbewusste Ernährung, bei der man nicht auf Brot verzichten möchte. Die Ackerbohne sorgt für eine saftige Krume, einen nussigen Geschmack und ist zudem eine regionale, nachhaltige Alternative zu Soja.
Zutaten:
Ackerbohnenmehl, Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl T630, Roggenflocken, Hirse, Reis, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Salz, Hefe, Roggenvollkornschrot, Olivenöl, Agaven Dicksaft, Kürbiskerne, Wasser

Allergene
Gluten, Hülsenfrüchte