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Lachs, geräuchert

pro Stck

8,89 € *

VE 0,1 kg

GP 88,90 €/kg

Stck

Beschreibung

100g Nordatlantik Lachs von Isana

ISANA Naturfeinkost GmbH und Co. KG C% Vereinigtes Königreich

Aktuell lieferbar

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
656 KJ / 157 kcal

Fett
7,3g

davon gesättigte Fettsäuren
2,1g

Kohlenhydrate
< 0,5g

davon Zucker
0,0g

Eiweiß
23,0g

Salz
2,1g

Zutaten:

LACHS***(Salmo salar), Meersalz, Buchenholzrauch

***aus anerkannt ökologischer Aquakultur

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:

Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse außer Fischgelatine, die als Trägerstoff oder Trennmittel verwendet wird

Produktbeschreibung:

Nord-Atlantik-Lachs geräuchert 100 g

Dieser Edelfisch stammt von Bio-Lachs-Farmen aus Irland, Norwegen oder von den schottischen Shetland-Inseln im Nordatlantik.

Diese Lachs-Delikatesse zeichnet sich durch seine besonders milde Räucherung und durch sein kerniges Fleisch aus. Den Lachs z.B. mit Zitrone, Meerrettich, Zwiebelringen und bio-verde Kapern genießen.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Nord Atlantik Lachs in Buchenholz-Rauch kalt geräuchert

Inverkehrbringer:

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
Gewerbering 22
86922
Eresing
Deutschland
DE BY 14051 EU

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Diese Lachs-Spezialität im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4° - 6°C aufbewahren.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja

Verbandszugehörigkeit
nein

BNN Identifikationskürzel
C%


DE-ÖKO-007

Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Vereinigtes Königreich, Irland, Norwegen

Wechselnde Ursprungsländer
ja

Verarbeitungsland
Deutschland

Verpackungsland
Deutschland

Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
4

Verpackungseinheit Art
Karton

GTIN VPE 1
4000915908039

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein

Zutatenverzeichnis
LACHS***(Salmo salar), Meersalz, Buchenholzrauch

Zutatenlegende
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein

Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
100,0 Gramm (g)

Verpackungsart Artikel
Stück

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Produktions-/ Fangmethode
… in Aquakultur gewonnen …

Zertifizierer Aquakultur
Naturland

Aus Fischstücken zusammengefügt
nein

Handelsbezeichnung Art
Lachs (Salmo salar)

Name Fischereigebiet
biologische Hochsee-Aquakultur an der Atlantikküsten von Norwegen, Irland, Nordirland, Schottland

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein

Vegetarisch
nein

Rohkost
nein

Ohne Schweinefleisch
ja

Ohne Rindfleisch
ja

Koscher
nein

Halal
nein

Allergiehinweise

Fisch
enthalten

Erklärung zu den Allergenen

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Bezugsgröße Portion:	g
Bezugsgröße:	100 g

mit Unterstützung von

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Datanature, Söths Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Garantierte Frische - Das Prinzip der Kaltverarbeitung

Antipasti, Pestos und Saucen werden bei uns generell nicht erhitzt. Die Spezialitäten sind frisch abgefüllt und behalten dadurch ihr volles Aroma und alle gesunden Inhaltsstoffe.

ISANA arbeitet am im Jahr 2003 neu fertiggestellten Produktionsstandort ausschließlich nach dem Prinzip der Kaltverarbeitung. Unter der Kaltverarbeitungs-Technologie versteht man ein innovatives Herstellungs- bzw. Veredlungsverfahren, bei dem keinerlei Erwärmung oder Erhitzung stattfindet. Höchster Hygienestandard ist hierfür allererste Voraussetzung.

Firmenname	ISANA Naturfeinkost GmbH und Co. KG
PLZ	86922
Ort	Eresing am Ammersee
Telefon	08193 - 93270
Fax	08193 - 932799
Mail	info@isana.de
Internet	www.bio-verde.de
Gründungsjahr	1983
Bio seit	1986

Geschäftsführung	Thomas Hörl, Walter Lutz
EG Kontrolle	DE-005-Öko-Kontrollstelle Institut für Marktökologie (IMO)
Zusätzliche Kontrolle	Herstellungsbetrieb unterliegt den EU-Hygienevorschriften
Herkunft der Grundstoffe	Verwendung von Bio-Rohwaren, die möglichst aus der Region stammen 70 % des Gesamtsortiments stammt aus Eigenproduktion.

Quelle: www.bio-verde.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten

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Beschreibung

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Angaben zu LMIV

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Hersteller

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Wir führen bevorzugt Produkte aus der Region und von folgenden Anbauverbänden

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