Die Entschlossenheit der Familie Passalacqua lässt sich auf ihre Ursprünge in den Bergen zurückführen. Das Leben in den Abruzzen, das die Großeltern der Familie, Giulia und Pietro, bis Mitte des letzten Jahrhunderts hinter sich ließen, als sie nach Tavoliere delle Puglie reisten üben Sie die mühsame, aber edle Kunst, Vieh vom Hochland in das Tiefland zu bringen. Der Übergang von der nomadischen Landwirtschaft zur stationären Landwirtschaft war ein natürlicher, aber der Erwerb des fruchtbaren Landes, auf dem BioOrto-Gemüse und Obst produziert werden und das sich so weit das Auge reicht, erforderte Opfer und harte Arbeit. Das Unternehmen wurde mit fundiertem Wissen und fortschrittlichen Ideen gegründet, die nur Nino in Aussicht stellen konnte, die aber jetzt seine Kinder Giulia und ihr Ehemann Mirko, Tiziano und Nino Jr. in ihren strategischen Rollen ausüben.