Eine ganze Melone wiegt ca. 1-3 Kg schmeckt nach Sommer!! Bitte in Bemerkung, ob eine ganze gewünscht ist..
Gewünschtes Gewicht wird zugeschnitten!!!
Von den etwa 150 für den kommerziellen Anbau bekannten Sorten haben nur wenige wirtschaftliche Bedeutung erlangt: Sugar Baby ist eine weitverbreitete, dunkelgrüne, fast runde, kleinere Sorte mit einem Gewicht von etwa 3 bis 5 kg und tief dunkelrotem Fleisch. Eine in Europa weit verbreitete Sorte ist die großfruchtige, 8 bis 15 kg schwere, ovale bis walzenförmige Crimson Sweet mit ihren dunkelgrün-hellgrün gestreiften Rinde und dem roten bis weinroten Fruchtfleisch. Es gibt auch weiße, gelbe, orange und grüne Züchtungen, die bis zu 100kg (Ja, 100!) schwer werden können.
Wassermelonen sind außerordentlich kalorienarm. Ihr Hauptwert liegt in der erfrischenden, durstlöschenden Wirkung. Ihr Fruchtfleisch enthält noch mehr Wasser als das der Zuckermelone ? bis zu 95 %. In der warmen Jahreszeit ist die süßliche Wassermelone ein idealer Durstlöscher.
Mit Klarsichtfolie bedeckt, kann man die Schnittflächen der angeschnittenen Wassermelone mehrere Tage im Kühlschrank frisch halten.
?Ob eine Frucht reif ist, kann man gewissermaßen auch hören: Wenn man mit dem Finger oder der flachen Hand auf eine reife Frucht klopft, klingt es dumpf, die Wassermelone vibriert oder ?singt?. Unreife Früchte klingen metallisch-hell; überreife, schon mehlige Früchte ergeben bei der Klopfprobe einen hohlen oder flachen Ton. Die Unterschiede zu erkenn braucht jedoch einige Erfahrung. Die beste Methode ist immer noch das Aufschneiden von Probefrüchten, denn die sortentypische Fleischfarbe und Beschaffenheit sind die sichersten Merkmale.? Liebster, 1988