Für jeden Geschmack ist im Knäckesortiment des Kiebitzhofes etwas dabei. Ob Sesam oder Rosinen - besonders üppig ist der Belag bei unseren Knäckebroten immer. Sehr fein und knusprig schmeckt es, zum Frühstück, statt Pausenbrot oder einfach als Snack für zwischendurch. Probieren Sie das feine Bio-Knäckebrot vom Kiebitzhof! Menschen mit und ohne Behinderung stellen unser Knäckebrot her. Die handwerkliche Art Arbeitsweise im Team macht es möglich. Deshalb können Sie die Bio-Knäckebrote des Kiebitzhofs auf die Ausleichsabgabe anrechnen. So schaffen die Knäckebrote des Kiebitzhofes auch einen sozialen Mehrwert und Sie unterstützen mit jedem Bissen Genuss eine wertvolle Sache.
Zutaten:
DINKELVOLLKORNMEHL* (Weizenart)(58 %), HAFERFLOCKEN* (6,7%), DINKELFLOCKEN* (6%), Rosinen* (5%), Honig* (4%), Sonnenblumenkerne*, Rapsöl*, HASELNUSSKERNE*, Kürbiskerne*, Meersalz, Hefe*, GERSTENMALZEXTRAKT*, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Acerolakirschsaftpulver*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Aktuell lieferbar
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal |
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1631 KJ / 389 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
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1,4g |
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
- Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse
mit Unterstützung von
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präsentiert von
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Anbauer, Hersteller
Ein passender Arbeitsplatz für alle Menschen
Um auch behinderten Menschen Möglichkeiten zur Arbeit in der Landewirtschaft zu schaffen hat die Werkstatt für Behinderte Gütersloh 1991 die ca. 60 Hektar große Gutswirtschaft Kiebitzhof übernommen. Denn Behinderte finden in einer mit Großmaschinen betriebenen Landwirtschaft nur wenige Arbeitsfelder. Daher wurde die damalige konventionelle Wirtschaftsweise aufgegeben und eine ökologische Bewirtschaftung des Guts eingeführt.
Doch der Kiebitzhof ist weit mehr als nur ein landwirtschaftlicher Betrieb. Vielmehr ist er ein Ensemble aus kontrolliert ökologischen Produktionsstätten: Gemüseanbau im Freiland und im Gewächshaus, Tierhaltung mit Mutterkuhherden der Rassen Charolais / bayerisches Höhenfleckvieh, Haltung der vom Aussterben bedrohten Coburger Fuchsschafe sowie vieler Hühner, Metzgerei, Bäckerei, Obst- und Gemüsekonservierung, Kartoffelanbau, und und und…
In der Fleischerei werden die hofeigenen Mütterkühe, Hühner und Schafe verarbeitet. Mit zwei Fleischermeistern und einem Beschäftigten werden hier Bratwürste, Leberwurst, Griebenschmalz, Fahrradwurst und Fleisch produziert. Zum schlachten werden die Tiere nach Avenwedde zur Landschlachterei im Grünen gefahren. Somit ist ein naher ökologisch vertretbarer Transport gewährleistet.
Firmenname | Kiebitzhof |
Firmenzusatz | Werkstatt für behinderte Menschen im Kreis Gütersloh gGmbH |
PLZ | 33334 |
Ort | Gütersloh |
Telefon | 05241 - 95050 |
Fax | 05241 - 950512 |
Mail | petra.kluger@gt-net.de |
Internet | www.kiebitzhof.de |
Geschäftsführung | Martin Henke |
EG Kontrolle | EG Öko-Verordnung zertifiziert durch Abcert AG |
Zusätzliche Kontrolle | Bioland e.V. |
Quelle: www.kiebitzhof.de