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b* Zedernüsse
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Farmersalat
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Lammsbräu Edelpils
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Apibul Apfel schwarze Johannisbeere
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Lupinen Rostbratwürstchen, veg
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Wheaty DAS Schnitzel paniert
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Halluomi Grill-und Bratkäse
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Erdnussmus
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Hofkäse, Backensholzer 300 g
Hofkäse, Backensholzer 300 g
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Halbfester Schnittkäse – laktosefrei– pikant aromatisch mit leicht säuerlichem Nachklang und einer buttrigen Note.
Er ist ein veredelter Esrom Typ. Mit dieser Sorte fingen wir 1991 an Käse zu machen und hatten sofort Erfolg. Je nach Reifegrad variiert der Geschmack von aromatisch bis pikant.
Käsegruppe: halbfester Schnittkäse – laktosefrei
Milch: Kuh-Rohmilch
Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
Rinde: Naturrinde, zum Verzehr geeignet,
Rotschmierekulturen
Reifezeit: 8 Wochen
Gewicht: ca. 1,7 kg
Restlaufzeit: 50 Tage
Geschmack: pikant aromatisch mit leicht säuerlichem
Nachklang und einer buttrigen Note
Aktuell lieferbar
Quelle: Hersteller, Söths Biokiste - alle Angaben ohne Gewähr
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Hofkäse, Backensholzer 300 g

 


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