Tipp: Wussten sie schon, dass der (regionale) schwarze Rettich zu den gesundheitlich wertvollsten Gemüse mit dem höchsten Basenüberschuß gehört? Wirkt hustenmildernd als Saft zubereitet. Hierzu einen Rettich halbieren, aushöhlen und über Nacht mit Honig ziehen lassen. Entstandene Flüssigkeit = Hustensaft.